杜震宇,男,华东师范大学生命科学学院博士生导师。2020年获得首届林浩然动物科技杰出青年奖。

主要教学方向为食品安全与科学理性、食品安全与科学理性、动物学研究方法等。

中文名

杜震宇

国籍

中国

毕业院校

中山大学

学位/学历

博士

性别

人物经历

教授Professor(2012.2至今,其中2013-2017任生物系主任)。

华东师范大学生命科学学院/School of Life Science,East China Normal University,Shanghai,CHINA

Senior Scientist/PI(2007.2-2012.6)。

挪威国家营养和海洋食品研究所/National Institute of Nutrition and Seafood Research(NIFES),Bergen,NORWAY

博士后Postdoctoral Research Fellow(2005.9-2007.1)。

法国勃艮第大学脂类营养重点实验室/UPRES Lipides et Nutrition,University of Burgundy,Dijon,FRANCE研究级工程师Research Engineer(2006.9-2007.1,兼任)。

法国勃艮第大学脂类营养重点实验室/UPRES Lipides et Nutrition,University of Burgundy,Dijon,FRANCE。

主要成就

科研成就

1.上海市优秀科技创新人才培育计划-上海市优秀青年学术带头人(19XD1421200)--鱼类细胞脂滴降解机制研究,2019.5.1-2022.4.30,项目主持人。

2.国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目课题(2018YFD0900406)-水产动物品质形成的营养调控机制,2018.12-2022.12,课题主持人。

3.国家自然科学基金-重点项目(31830102)--鱼类脂肪分解供能关键过程及其代谢调控机制研究,2019.01-2023.12,项目主持人。

4.国家自然科学基金-面上项目(31772859)--低肉碱罗非鱼模型的建立及其能量内稳态调控机制研究,2018.01-2021.12,项目主持人。

5.国家自然科学基金-面上项目(31472290)-线粒体和过氧化物酶体在鱼类脂肪酸β-氧化中的协作机制研究,2015.01-2018.12,项目主持人,已结题。

6.国家自然科学基金-面上项目(31272676)-罗非鱼对n-6系多不饱和脂肪酸的细胞代谢机制,2013.01-2016.12,项目主持人,已结题。

7.上海市自然科学基金(12ZR1408800)-养殖鱼类体内持久性污染物积蓄与组织生化组成的相关性研究及对人类食用安全性的风险评估,2012.7-2015.6,项目主持人,已结题。

8.挪威国家科学基金-鱼类膳食干预项目(FINS),2013-2017,子课题负责人,已结题。

9.中挪高层科技合作专项(Owega-3 in China)-海洋油鱼(Oily fish)对于血脂调控的影响,2010-2011,课题主持人,已结题。

10.挪威国家科学基金项目(SIP项目)“海洋食品和精神健康”子课题--海洋食品中甲基汞污染对于哺乳动物神经功能的影响,2011-2012,课题主持人,已结题。

11.挪威国家科学基金项目(SIP项目)“体外细胞和基因技术对于食品评估的作用”子课题--n-3和n-6多不饱和脂肪酸在作为炎症因子前体的花生四烯酸衍生物产生过程中的作用,2007-2010,2007-2010,课题主持人,已结题。

12.挪威渔业部NIFES专项--细胞协同培养技术在食品安全评估中的应用,2008,课题主持人,已结题。

荣誉表彰

1.上海市高层次人才计划特聘专家(2012年入选)。

2.教育部“新世纪优秀人才支持计划”(2013年入选)。

3.《舌尖上的理性》获教育部国家精品视频公开课称号(2014年入选)。

4.中国动物学会第六届青年科技奖(2015年)。

5.华东师范大学“能达教学奖”(2015年)。

6.《食品安全与科学理性》获上海市高校精品课程称号(2017年入选)。

7.华东师范大学年度教学贡献奖(2017年)。

8.华东师范大学教学成果一等奖(2017年)。

9.上海市高校教学成果二等奖(2017年)。

10.全国宝钢优秀教师奖(2018年)。

11.上海市青年优秀学术带头人(2019年)。

12.华东师范大学优秀教学贡献奖(2019年)。

13.国际鱼类营养学术研讨会(ISFNF)-“Young Leading Scientist”(2020年)。

14.《食品安全与科学理性》入选首批国家级一流本科课程(2020年)。

15.首届林浩然动物科技杰出青年奖(2020年)。

16.《食品安全与科学理性》入选首批国家级课程思政示范课程(2021年)。

17.首批国家级课程思政教学名师(2021年)。

社会任职

《Fish Physiology and Biochemistry》Associate Editor。

《Aquaculture Nutrition》Associate Editor。

《Reviews in Aquaculture》编委。

《水产学报》第十一届编委(2019-)。

《Engineering》青年通讯专家(Young Communication Expert)。

中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员。

中国水产品流通和加工协会专家委员会委员。

中国生物工程学会海洋生物技术专业委员会/科普委员会委员。

上海动物学会副秘书长、常务理事。

上海市科普作家协会会员。

浙江师范大学客座教授。

华东师范大学师资建设委员会委员(2013-2017)。

华东师范大学教学委员会委员(2018-今)。

浙江师范大学生物学浙江省重点学科学术委员会委员。

捷克/哈萨克斯坦国家科学基金国际评审专家。