起源

波尔羊( Boer Goat )原产南非，由南非本地山羊与印度、西班牙引进的山羊品种杂文选育而成。是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊品种，以其体型大、增重快、产肉多、耐粗饲而著称于世，有“肉羊之父”的美称。

优点

生长速度快

波尔山羊的生长和肥育性优于其它山羊品种。在良好的饲养条件下，成年公羊体皿一般为80一100公斤，最高可达140公斤；母羊体重一般为6一80公斤，最高可达90公斤。

单羔初生重5公斤以上，断奶贡(100日龄)25一30公斤，日增重200克以上，最佳上市体一般为38一43公斤。

繁殖能力强

波尔山羊繁殖性能优良，一般常发情，7月龄即可配种，秋季为性活动高峰期。妊娠期约150天。

具有多产特性，一年二胎或二年三胎；双羔率50%以上，三羔率30%以上，还有2%左右可产四羔。生育年限为10年。

用其改良本地山羊，杂文一代羊生长速度快、产肉多、肉质好，体皿比本地山羊提高50%以上，显示出很强的杂文优势，因此，波尔山羊被推荐为杂文肉羊生产的终端父系品种。

肉皮质量好

波尔山羊肉厚而不肥，肉质细嫩，口味好。板皮面积大，手感厚实，质地致密、坚牢，弹性好。成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。

抗病性强

1996年在我省几十年未遇的长时间梅雨期里，饲养的本地羊发病率离达40%，而波尔山羊的发病率只有15%。

波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸杆都可以作为波尔山羊的粗饲料，中国引进后在江苏和陕西地区均生长良好。

波尔山羊性情温顺，群聚性强，易管理，适于集约化饲养波尔山羊有较强的抗病能力，如抗蓝舌病、氮氛酸中毒症和肠毒素血症。

市场前景

近年来，世界各国对波尔山羊的祷求迅速增加，纷纷从南非通过胚胎移植法或纯种萦育发展本国山羊。德国、澳大利亚、新西兰等国已有几十年历史。加拿大等国也相继发展该品种。

繁殖特性

季节性繁殖

波尔羊为季节性多次发情品种。在南非，波尔羊繁殖有明显的季节性，秋季是性活动高峰期。在江苏，波尔公羊的精液品质以秋季最好，夏季最差。母羊发情集中在秋季和春末夏初季节。

秋季从9月下旬开始，至11月底结束；春季从2月底开始，至5月份结束。

产羔率低

波尔羊在南非的产羔率为192.9%，产单羔母羊所占比率达24.5%。中国引进的波尔羊，产羔率平均只有183.4%，产单羔母羊所占比率达30%。相反，本地羊如海门山羊和徐淮白山羊，平均产羔率可分别达228.6%和250%。