剧情简介

时隔两年，人生一串回来了。投奔夜摊的日子里，我们吃了诱人的肉，喝了醉人的酒，听了动人的故事。一路上，我们爬过拔地通天的大山，走过岁月包浆的小巷，见识过沧桑精干的老汉，遇到过异域风情的姑娘。街头霓虹变幻，炉前炭火不熄，归来的我们已经装了一肚子故事。今晚我们已备好酒菜，咱们，边吃边聊。[3]

幕后制作

“人生一串不思仙”。在市井的烟火气里，在嘈杂的喧嚣中，在孜然与辣椒的香味里，烤串成为了人们夜晚的情感寄托。在夜晚约上三五好友，大家一起撸着烤串，说着过去的往事和对未来的期许，是独属于中国人的浪漫。这份独属于食物带来的幸福和温馨，正是B站推出的美食纪录片全新聚合式IP“逃不掉的B站美食纪”的原因，该片与已经播出的《来宵夜吧》《我粉你》《第一餐》《小城夜食记第二季》等共同构成了这一系列的作品，向观众传递着美食的力量。

该季仍然延续了前两季的主创团队，包括有故事的烟嗓旁白陈英杰导演、传说中的百万文案张岳明导演、《人生一串》系列总制片人王海龙、《人生一串》系列主题曲创作人旧北乐队；甚至摄影、后期等也基本保留了前两季的核心阵容。而第三季的节目团队在两年内走过了祖国的大江南北，去了许多新地方，也认识了很多新的朋友，这些朋友当家烤品和他们故事就是该片呈现的“新活”。拍摄组不仅来到了山东淄博、吉林延吉、云南西双版纳等地，更解锁了第一、二季没有拍摄到的浙江、贵州、河北，探访了当地的特色烧烤食物以及背后的地域美食特色。

主创团队

幕后花絮

因为疫情的反复，不仅给美食纪录片的拍摄设下不少难题，也让烧烤摊的营业也麻烦不断。特别因取材辗转全中国各地的张岳明，几次因为突然的疫情被困在高速之上。

陈英杰思索过作为一个时代的相册，该片是否也应该留下疫情的某些痕迹，表明这片土地的人们曾遭受过巨大的创伤。但思量之下，片中对其的描述也只是点到即止。因为这事儿，太容易去煽情了，拿捏不好，片中的烟火气也没有了。

解说文案是该片最具特色的亮点之一。虽说“金句”的规律难循，但说到一些创作的“雷点”时，陈英杰与导演张岳明表示极少使用当下的网络流行词。张岳明不希望用很多很固化的语言，去谋求所谓的跟年轻人有共同语言。

音乐原声

发行信息

前期宣传

2021年8月，B站推出“逃不掉的B站美食纪”计划，其中含《人生一串第三季》；11月4日，该片正式发布定档海报及预告片。

作品评价

《人生一串第三季》延续了前两季节目“市井”的定位，整部作品仍然“烟火气”十足，节目内容也依旧聚焦于天南海北的烧烤宝藏，以及宝藏烧烤背后，人们平凡却动人的故事。观众们能在这部作品中，感受到来自街头巷尾的饕餮盛宴，也能触摸到美食背后的人间真情。该节目主创团队全员结集，仍然聚焦于天南地北的特色烤串，以及烤串背后的人生故事，不禁让不少观众惊呼“爷青回”。从南方的彩云之南到北方的齐鲁大地，《人生一串第三季》展示出纵越3000多公里，来自祖国南北两地不同的烧烤特色，也展现出烧烤背后的人生故事。美食足以在夜晚让食客感受到足够的温暖，而美食背后的故事，则会让听众燃起对生活的信心。（北青网评）[5]

昏暗的镜头画面中，烧烤加上黑炭发出熊熊燃烧的火光，食客们从嘴中将烤串豪爽地“撸”下，再配上画外音里总导演陈英杰独特的“烟酒嗓”，以及每集结束后飘满屏幕的“多谢款待”弹幕等，当美食纪录片《人生一串第三季》阔别两年多出现在观众眼中时，还是熟悉的“市井之气”，还是美食者的“烟火人生”。烧烤摊上，凡夫俗子的人生百态、来往食客的爱恨情仇，都一一道来。该片里既没有精致讲究的摆盘，也没有煽情做作的故事情节，呈现的只是最市井的生活场景。画面里的食客呈现出了最原始的、未经雕饰的“烟火气”，熨帖着荧屏前观众的心。（《华西都市报》评[6]）

人生一串 第三季