内容简介

这是“独立日”系列的第三本书，主题是“早餐”，这本书专治起床气，让你迫不及待迎来天明！

我们努力工作是为了吃得更好，而不是生活得更累。本书是“独立日”系列的第三辑，为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。

田螺姑娘用明快而有温度的文字，带我们进入完美的日出时光：用高效的时间管理让一天变得更长，挑选实用的厨房工具打造完美厨房，从快手早餐、西式风味、家常味道到周末brunch，让每一天都有不一样的开始。偶尔置办一桌家宴，与亲友相聚，成就满满。

这张洒满阳光的餐桌，就是美好生活的注脚。

图书目录

作品评论

很多人错过了日出的美好，正如很多人错过了早餐的美好。田螺姑娘的文字为我们带回了生活的质感，这是一种新的体验早晨的方式。——导演 陈晓卿

多么写意的一本书！在这写意里，可以感受到一份笃定的坚持：对饮食与生活的坚持，对美味的质量的坚持。在这坚持里，点点滴滴琢磨积累出动人的甘味，怡然自得。读之会心微笑，同时垂涎。——作家 叶怡兰

能认真对待早餐的人，运气都不会太差。这仿佛是一种魔法，让每一天都充满期待和色彩。而田螺姑娘就是这位会魔法的小仙女。——作家 曾焱冰

哪里有什么天上掉下来的田螺姑娘，宇慧所拥有的，只是一颗想要让生活过得更好的心罢了。永远雀跃，永远让人心生羡慕。——媒体人 闻佳

在如今匆忙的城市生活里，耐心地做一顿早餐，似乎成了一件奢侈的事。就像可以虚度的时光，或者静静地看一次落日，都是难得的属于自己的时间。我觉得，并不是要等到可以这样做的年纪才去实现，而是在这每日的生活里，努力去给自己一些空隙，慢下来。——歌手 程璧

作者简介

陈宇慧

湖南妹子，没有专业厨师经验，只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐，对自己好一点。

她似乎有无穷的魔力，在餐桌、橱柜和厨房的世界里，创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法？且听她讲上一千零一夜。

八分钟做好一碗拌面，五块钱烤一份秋刀鱼，每一个普通的上班族，都能从她的文章中，汲取生活的希望和力量。

因为她的存在，无数个早起的清晨不再痛苦，无数双冰冷的碗筷有了温度。

原文摘录

但是也要注意，不粘锅尤其不要空烧和长时间的高温操作，容易造成涂层脱落，因此使用的时候最好能铺满锅底。如果涂层已经有损失，那我建议还是扔掉吧。

我觉得做早餐不该是一件困难的事情。