龟苓膏简介

生和堂龟苓膏

鹰嘴龟，土茯苓，新会神仙草，崖山龟苓膏，丞相蹈海留奇药，今日不为世人晓。

南宋末年，元兵侵入临安，杨太后携年幼的皇帝迁行都于广东新会崖山(现广东江门市)。当时从迁军民约20万人，多为北方人，初临南粤，大多数将士水土不服，上吐下泻，严重影响战斗力。

左丞相陆秀夫很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人言，本地气候湿热多瘴气，所谓“岭南之地，愆阳所积，暑湿所居”，本地人亦深受其害，多以当地特产的凉粉草熬制凉茶而稍解其苦。

于是陆秀夫和御医商议，在凉粉草的基础上，将原来宫廷中一种清热去湿的养生食疗秘方加以改进，在鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、金银花等原料中，加入新会崖山当地特有的凉粉草制成膏状药物。军士一试，果然袪毒解热、润肺止咳、健胃整肠，士气为之一振。这种膏状药膳即是后来的“龟苓膏”，凉粉草也被军士们感激地称为“神仙草”。[2]

后来陆秀夫后人沿着西江西进，沿途看到很多广东、广西人因为气候湿热、多雾而身体不适，于是便开设了小药栈，制作龟苓膏济世。从此，具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效的龟苓膏，便得以在两广地区流传，并向全国传播。而随着时移地异，崖山龟苓膏的传奇故事亦因种种原因而鲜为人知。今人在品尝龟苓膏的美妙滋味时，不可不知陆秀夫丞相的壮志深情，亦不可不知“江门崖山龟苓膏”的“开源正宗”。

龟苓膏分类

人气臻选系列：生和堂龟苓膏215克（原味、香橙味、罗汉果、金银花、桂花）

经典搭配系列：生和堂龟苓膏208克（原味、冰糖菊花、冰糖莲子）奶香系列：生和堂奶香龟苓膏222克（红豆、绿豆、玉米+红豆）

吸吸系列：生和堂可吸龟苓膏253克（原味、金银花、香橙味、葡萄·蓝莓味、荔枝·芦荟味）

芦荟系列：生和堂芦荟龟苓膏110克4杯

小杯龟苓膏系列：生和堂龟苓膏31克（原味、罗汉果、金银花、冰糖莲子、冰糖菊花、冰糖百合）

营养成分

龟苓膏的研究报告中指出：龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

生产制作

生和堂龟苓膏

生和堂龟苓膏在800年前的南宋时期诞生，主要是从中各位中草药中提取而成，采用微生态科学技术，结合传统的配方，精心熬制而成。对于产品的包装采用纯铝膜封口，121度高温杀菌，龟苓膏不含防腐剂，固形物含量超过88%，在食品安全上得到了很大的保障，确保了品质。

不仅如此，现代生物技术生产的龟苓膏获得了ISO质量保证体系认证证书，通过了国家的QS证书认证，荣获ISO22000食品安全管理体系认证。

生和堂选取崖山独有神仙草，将传统古法与现代技术融汇，从神仙草（凉粉草）、茯苓、金银花、蒲公英、甘草、龟等传统食材中精心提炼而成。

材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

（龟板是名贵的中药，可清热解毒；土伏苓则可去湿。）

食用指南

直接开封即可食用。冰冻后，加些蜜或奶食用口味更佳。

主要功效

龟苓膏具有清热去湿、滋阴补肾、润肠通便的作用。它能够旺血生肌、止瘙痒、去暗疮，性温和，不凉不燥，老少皆宜。[3]