大禾米果是江西省的特产,又称黄元米果。据载,黄元米果最早在唐朝时期就已经出现,宋朝时在田村兴起, 明朝时田村黄元米果被列为贡品,向皇帝进贡。60年代后多用粳米精制,工序繁琐,以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。是赣南有名的客家美食之一。
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